冻粑走出手工作坊，走向机械化生产；在龙头企业带动下，晚熟柑橘产业链条越拉越长；立足品牌建设，高山绿茶茶香飘向世界……冻粑、晚熟柑橘、茶叶是四川省眉山市丹棱县三大特色产业，近年来，该县围绕特色产业全链条发展，为当地乡村振兴注入了强劲动力。

　　在位于丹棱县经开区的丹棱冻粑产业园生产车间内，冻粑原浆经注浆机送到工人们面前。工人们拿着冻粑叶触碰感应器，定量分为50克、30克的冻粑原浆便滴落在叶片上，经过迅速包裹和装盘，被送往100摄氏度的加热车床。经历25分钟的缓缓前进后，米浆逐渐被蒸熟并进入降温定型阶段，随后通过传送带进入包装车间，检验合格后就可以出厂了。

　　冻粑是丹棱县特色美食，其独特的风味征服了八方食客，已成为宣传丹棱的一张名片，兼具社会效益与经济效益，先后荣获“国家地理标志产品”“国家原产地证明商标”“省级非遗名录”等多项荣誉。一直以来，丹棱冻粑主要依靠传统手工生产，产能有限。为了将“小冻粑”做成大产业，丹棱县建设了冻粑产业园区，首条冻粑自动化生产线月正式投产。

　　“产业园区配有发酵车间、生产车间、包装车间和冷链物流车间，随着首条生产线亿元，带动上下业增加就业岗位2000余个。”四川省雅香居食品科技有限公司销售总监朱烨介绍，冻粑标准化生产线将彻底改变全省冻粑产业以往“作坊式”“手工化”生产状况。

　　为进一步提升“丹棱冻粑”品牌影响力，做大做强这一城市IP，丹棱县将在积极推动冻粑生产向标准化、规模化迈进的同时，持续优化冻粑产业生态，加速拓展国内国际市场。

　　丹棱县是全国晚熟柑橘产业集群核心区，全县8万余名果农从事晚熟柑橘产业。近年来，该县晚熟柑橘的种植和精深加工产业链正在做大做强。

　　“公司自2019年成立以来，借助丹棱晚熟柑橘这一原产地优势，经过短短几年时间，已跃居国内果酒行业第一方阵，实现从‘替人代工’到‘找人代工’的弯道超车。”四川威兰特食品有限公司位于丹棱县经开区，春节期间，公司旗下多款果酒受到年轻消费者青睐，销售火爆，董事长倪伟介绍，公司生产的果酒类型不局限于晚熟柑橘，还拓展到青梅、柠檬等数十种特色水果，2024年，威兰特在订单高速增长的同时，成功出海澳大利亚、新西兰和意大利。

　　倪伟表示，2025年，公司将以实体经济创新发展、快速发展为核心，以提振县域民营经济高质量发展为己任，做实做细产业延链，做优做强果酒标杆，助力丹棱桔橙创造和提升附加值，推动一二三产业融合发展，为城乡融合赋能、为共同富裕筑路。

　　在丹棱，像威兰特这样背靠原产地在特色农副产品精深加工道路上驰骋的并非个例，该县特色产业链条也越来越长。

　　近年来，丹棱县建设中国晚熟柑橘商贸物流园区、农产品及食品加工园区，打造晚熟柑橘区域商贸物流中心家居设计工作室，培育的龙头企业四川省丹橙现代果业有限公司获得国家级生态农场、国家农业产业化重点龙头企业荣誉称号和出口“三资质”认证，带动区域138家初加工企业发展，园区农产品初加工率超过90%；培育全国桔橙果酒品牌“果小酒”，年产值9000万元；发展“农业+”新业态，打造老峨山、幸福古村、桔香稻田等农旅融合场景，以“丹棱游村”品牌为引领家居设计工作室，创建全国乡村旅游重点村1个、天府旅游名村2个，省级乡村旅游重点村3个，幸福古村被列入中国传统村落保护名录。

　　“如今，我们村已经进入一年中最关键的明前茶采摘期，这是茶农们收获的时节。”丹棱县张场镇万年村党支部书记任刚介绍，分布在山丘上的3500亩茶园进入了一年中最热闹的时间段，接连几日的暖阳，让茶树冒出芽孢，成为山村茶市中的“香饽饽”，小小茶叶每年为乡亲们带来近千万元的收入，成为村里的支柱产业。

　　“我研究茶叶种植20多年，也去过许多茶叶产区，像丹棱这样适宜种植优质茶叶的地方非常少见。”陈天礼是丹棱县农业农村局高级农艺师，他告诉记者，万年村位于北回归线米，富含氧分；油砂土透气好，酸碱性适中，完美契合优质茶叶生产条件。2021年12月29日，四川（丹棱）中高端绿茶出口乌兹别克斯坦发车仪式就在这里举行，340吨中高端绿茶的出口，实现了四川省中高端茶叶规模化直接出口零的突破，也按下了丹棱优质茶叶走向世界的快进键。

　　不仅是万年村，近年来，丹棱县出台《丹棱县县级现代农业产业融合示范园区认定扶持办法》，坚持“一镇一园，一园一特色”的总体思路，整合项目资金3000万元，配套金融服务、人才支撑等扶持政策，规划建成覆盖岐山村、廖店村、三合村等6个村4万亩的丹棱县茶叶现代农业园区。通过园区示范引领，全县5万亩高山茶叶稳步发展。

　　为延长茶产业链条，丹棱县聚力茶旅融合发展。该县按照“园区变景区、茶厂变展馆、茶园变科普园”的茶旅融合思路，打造1轴——串联园区各村的奔康大道，2环——老峨山、黄金峡旅游环线片区——规模种植提升区、农旅融合生态区、康养度假种植区，推广茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游等2.5天都市近郊休闲游，形成以茶促旅、以旅兴茶的发展格局，促进一二三产业融合发展。

　　为做强茶品牌，丹棱县强化地域品牌包装，扶持优质产品加工企业和商贸流通销售龙头企业发展。目前，该县申请注册“素翁”“丹峨仙”等茶叶商标16个，其中，“素翁”硒茶获有机食品认证，四川老峨山茶业有限公司自主研发的一次性自带茶纸杯也获得专利认证。

　　近年来，丹棱县探索建立“基地+农户+合作社+公司”利益联结机制，以龙头企业为引领，实现线上线下互联共营；以合作社为平台，对接公司、连接农户，降低单户茶农对接市场的风险，实现共闯市场、共享利益分红。通过茶产业，该县带动山区贫困人口脱贫，户均增收2.5万元以上。

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